Tết cổ truyền của người miền Bắc

Tết cổ truyền của người miền Bắc có gì đặc biệt?

Là một đất nước có nhiều truyền thống văn hóa đặc sắc, Tết Nguyên đán được cho là lễ hội được nhiều người mong đợi nhất. Tuy nhiên, mỗi vùng đều có những phong tục tập quán riêng. Hãy cùng QUÀ TẾT THỊNH VƯỢNG  điểm qua những nét đặc sắc trong phong tục đón Tết cổ truyền của người miền Bắc nhé!

Tết cổ truyền có hoa đào

Nếu như miền nam nói đến lễ hội mùa xuân liên quan đến hình ảnh của hoa mai thì Tết ở miền bắc cũng có những giống hoa đào đặc trưng. Mỗi độ xuân về, sắc hồng phủ khắp núi rừng Tây Bắc, phủ khắp các phiên chợ miền xuôi. Hoa được bán trên đường phố. Một số người muốn kiếm thêm trong dịp lễ hội mùa xuân, sáng sớm dậy chọn những gốc hoa đem về thành phố bán.

Hoa đào tượng trưng cho sự sinh sôi nảy nở năm mới. Màu sắc tươi sáng cũng biểu thị cho sự may mắn, dồi dào và thịnh vượng. Nó thực sự là một bông hoa cho lễ hội mùa xuân. Tết đến gần, cả vùng đất phía Bắc dường như đã thay màu hồng thắm của những cành đào mới. Trong tiết trời se lạnh, không khí sôi động, tấp nập của chợ hoa thật ấm áp biết bao nhiêu. Theo quan niệm, hoa đào tượng trưng cho sự may mắn nên ai cũng sẽ chọn được cành đào ưng ý, mong mang lại bình an, hạnh phúc cho gia đình.

Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ

Thịt đông, gà luộc, giò, cá kho riềng, kho tộ là những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày xuân của người miền Bắc. Đậu xanh bông xốp và béo ngậy, thịt mỡ và dưa góp giòn, chua chua và cay nhẹ rất vừa miệng. Khi có khách đến thăm, họ thường gửi những chiếc nem rán thơm phức để tỏ lòng hiếu khách.

Tết cổ truyền có mâm ngũ quả rực rỡ

Đối với miền Bắc, mâm ngũ quả không nhất thiết phải có đủ các loại trái cây mới có thể đọc thành những câu có ý nghĩa như ở miền Nam. Nhưng trước tiên, nó phải đẹp. Thông thường trên mâm ngũ quả chủ yếu có năm loại quả: chuối, bưởi, đào, hồng và cam. Cách bài trí cũng đơn giản, với chuối đặt ở dưới cùng để làm giá đỡ cho tất cả các cây ăn quả khác. So với miền nam, mâm ngũ quả ở miền bắc nhỏ hơn.

Ngoài mâm ngũ quả, trên bàn thờ còn có bát đũa, túi bánh đủ màu sắc, túi kẹo lớn và hai cây mía để ông bà cầu phúc. con cháu. Vì là nơi đầu tiên khách sẽ nhìn thấy khi bước vào nhà nên bàn thờ sẽ là nơi trưng bày đẹp nhất. Người phương Bắc coi trọng hình thức nên họ luôn thể hiện sức mạnh kinh tế của mình thông qua những vật phẩm trưng bày trên bàn thờ. Giờ đây, thói quen đặt cơm rượu trên bàn thờ đã dần ít tốn kém và ngày càng bắt mắt hơn.

Mâm cỗ Tết miền Bắc

Phong tục trẩy hội mùa xuân ở miền bắc đặc biệt không thể thiếu mâm cỗ cúng gia tiên. Từ màu sắc, hương thơm và hình dáng, mâm cỗ miền bắc đều rất trang nhã và rất đẹp mắt. Trong các ngôi nhà truyền thống, ngay cả lễ vật cũng phải có 4 bát, 4 đĩa tượng trưng cho bốn phương. Những món thường xuất hiện trên mâm cỗ ngày Tết miền Bắc là: giò heo, thịt luộc, gà luộc, chả quế. Nếu có thời gian, người dân còn chế biến món thịt đông - món ăn đặc trưng trong lễ hội mùa xuân xứ lạnh.

Các phong tục đón Tết truyền thống ở miền Bắc

Ngày Tết, người miền Bắc rất coi trọng những phong tục truyền thống được truyền từ đời này sang đời khác. Ngoài lễ cúng Công Táo và bày mâm ngũ quả, cành đào, lễ hội mùa xuân còn có nhiều hoạt động tiêu biểu khác. Như ăn tối giao thừa. Đĩa cơm tất niên là thứ tượng trưng cho sự đoàn tụ, sum vầy.

Vào thời khắc tạm biệt cái cũ và chào đón cái mới, cả gia đình sẽ quây quần ăn uống trước mâm cơm của gia đình. Sau đêm giao thừa, mọi người sẽ cùng nhau đi gom tiền và lì xì cho nhau. Thay vì đón giao thừa ngoài đường, người miền Bắc thích bình dị bên nhau khi cái cũ và cái mới xen kẽ.

Tết cổ truyền cần kiêng kỵ đầu năm

Người miền Bắc có nhiều tục tu khổ hạnh trong lễ hội mùa xuân vì họ vẫn tuân theo một quy tắc đơn giản: "Có thờ, có thánh, có kiêng có lành".

Tránh quét nhà: Trong ba ngày Tết sợ quét sạch mọi điều may mắn. Tránh treo những bức tranh mang ý nghĩa xui xẻo như: ghen tuông, kiện cáo, kiện tụng… mà nên chú ý tìm những bức tranh mang ý nghĩa tốt lành như con lợn, con gà, con trai.

Ngày Tết tránh nước và lửa, vì nước là nguồn của cải, lửa là điều may mắn. Do đó, đừng tặng vào ngày Tết, nếu không sẽ hao tài tốn của cả năm, gặp xui xẻo.

Xông nhà: “tâm can”, người không hợp tuổi gia chủ, ngày đầu năm mới không xông nhà. Người đưa tang không nên đột nhập vào nhà người khác để tránh gặp xui xẻo. Tránh nói những điều tương tự: trong ngày đầu năm mới, cố gắng tránh những lời nói, việc làm mang lại điều xui xẻo, hay còn gọi là điềm gở, xui xẻo, chẳng hạn như: chết, mất …

Tránh làm vỡ bát, đĩa: bát, đĩa tượng trưng cho gia đình. Vì vậy, trong ngày này, không nên đập vỡ đĩa, ấm, không đánh nhau, không chửi nhau, tránh những chuyện không vui trong gia đình.

Những điều kỵ rất nhiều vì Tết Nguyên Đán là ngày lễ hội và là điềm lành đầu năm. Vì vậy, có tục lệ cất khăn tang trong ba ngày Tết Nguyên Đán. Những gia đình tổ chức đám tang lớn không đi chúc Tết họ hàng, làng xóm, ngược lại bà con lối xóm đi chúc Tết để an ủi gia đình bất hạnh.